ひもの屋ヤマジン
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ショップ紹介

岡部です♪
こんにちは ひもの屋 ヤマジン 店長の 岡部です 当ショップのwebサイトへ アクセスしてくださり誠に有難うございます。

とても嬉しいです!!
当店自信作の美味しい干物や忙しいときに大活躍してくれる便利な加工品などたくさんご紹介しています。

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ホーム 大容量パック ヤマジンの佐伯ごまだし120g×5本セット
ヤマジンの佐伯ごまだし120g×5本セット
 第31回(2020)全国水産加工品総合品質審査会 
全国水産加工品組合連合会会長賞 受賞

「数あるごまだし商品の中でも特別クリーミーでごまの風味が良い。」
「品質とパッケージの簡便性」
高い評価を頂きました!


 ヤマジンの【佐伯ごまだし】(120g) 5本セット


大分県佐伯市の郷土料理
*ごまだしうどん*
ほっこりあたたかい、地元の味です♪
このスープの素となるのが
地魚とゴマをふんだんに使用した手作りの調味料

ごまだしです


ひもの屋ヤマジンの佐伯ごまだしはカマスを使用!
白身の魚にこだわって作ります!


大分県産かますを使用しています


《佐伯ごまだしうどん》の作り方

茹でたうどんにお好みの具をのせて佐伯ごまだしを絞り込んで
お湯をかけるだけで
出来上がり! 簡単でしょ♪

器にもよりますが、お湯の量はうどんがひたひたにかぶるくらいにしたら、
ごまだしは計量スプーン大さじで山盛り一杯(約40g位)です。
かなり味がうすい・味がぼやけてると感じたら、
さらに佐伯ごまだしを加えてお好みの濃さでお召上がり下さい
ごまだし 盛り付け

TVや雑誌にも掲載される佐伯ごまだし・・・
万能調味料として今、注目されています!



使い方いろいろ☆とっても簡単な調理例


・野菜を食べよう!!
・・・『青菜の佐伯ごまだし和え』

茹でたほうれん草などのお野菜に佐伯ごまだしを和えて出来上がり!
ごまだし 和え物

・栄養バランスいいね!・・・『佐伯ごまだしチャーハン』
玉ネギなどの野菜を小さく刻み、ご飯、卵等を炒めて『佐伯ごまだし』を入れて味をつけるだけ♪


・麺好きにはたまらない♪ ・・・『佐伯ごまだしチャンポン』
キャベツ、玉ネギ、もやし、肉、蒲鉾などを炒めて水を入れ、
『佐伯ごまだし』と中華だしを入れ、麺を入れて出来上がりです!


この他にもアイディア次第で色んな料理に使える万能調味料です
あなた流のおいしい食べ方を発見したらぜひ、お教えてください♪

贈り物お土産にも大人気です!!
もらった方も作り方が解りやすくて安心*
調理レシピを箱の中にお入れしております♪


ヤマジンの佐伯ごまだし120g×5本セット
型番 B-37
販売価格

3,000円(本体2,778円、税222円)

購入数

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秘密のケンミンSHOW

日本テレビ「秘密のケンミンSHOW」の連続転勤ドラマ「辞令は突然に・・・」に、大分県佐伯市の名物ごまだしうどんの「ごまだし」が取り上げられ、ヤマジンの「ごまだし」がでました

   

かぼすタイム

OBS (大分文化放送) 「かぼすタイム」で、大分県佐伯市弥生にある「道の駅やよい」の特集で、「やよいの湯」の新メニュ−として、弊社が提案した「ぶっかけごまだし」が放送されました。

   

電話で注文 お取り寄せグルメ

雑誌 「電話で注文 お取り寄せグルメ」に、大分県佐伯市で昔から食されてきた冬季限定の丸干し。 ヤマジンの「あじ丸寒風干し(めざし)」が漫画で紹介されました。
その他に、弊社の人気商品の「関の鮮 あじ開き」と「いわし丸干し」が紹介されました。

 

大阪市のT様より福ふくいわしを食べて上記 の様な絵手紙を頂きました。

"この世で一番美味しい いわしやねぇ"と母が言いました。

暖かい絵手紙と嬉しいお言葉ありがとうございます

   

埼玉県ひものやヤマジンの熱烈なファン
沖津様より

自らをさば美と呼び当社の鯖は当社社長の名前の藤吉鯖と命名されてヤマジンのひものライフを楽しまれてます。
塩加減抜群!"どうしてこんなに美味しいの鯖〜"それはヤマジンだからなの〜魚はやまじんやっぱり鯖は王様・・・と演歌風にうたってま〜す♪
と楽しいお便りをいつも頂いてます

   

大分県佐伯市立 青山小学校 5・6年生

≪おおきい冷蔵庫に大感激≫

社会見学にきた市内の小学生たちから沢山お便りを頂きました。1尾ずつ串に刺したり衛生にも気を使って製品を作っている事を知って勉強になったようです。
入室の際のエアシャワーや大きい冷凍庫、手作業の大変さ又、フォークリフトが力持ち等沢山の意見があり、賑やかな内に社会見学は終わりました。

 
   
売れ筋商品

350円(本体324円、税26円)

249円(本体231円、税18円)

320円(本体296円、税24円)


あおりいか一夜干し あおりいか刺身用
 
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