うるめ丸干 １袋
DETAIL
【うるめ丸干し】（10〜１4尾）
光る青銀☆は旨さの証し！
（手前の串がうるめです）
さっそく焼いてみましょう♪
網かフライパンで簡単に焼けます
今夜は日本酒で・・ちょっと一杯
小さなものはサッと炙って。
大きめのものは中火で中までよく火が通るように･･･凍ったまま焼きましょう！
↑水揚げされたばかりの新鮮なうるめ
旬の時期には一日に１箇所の浜で200トン揚がるうるめ鰯･･･。
その中で・・・
ひもの屋ﾔﾏｼﾞﾝの目利き人が選び抜いた
素腹のうるめ達！
素腹とは！ ・・・魚の胃にエサがない状態です。魚は朝日が昇るとエサを食べます。
エサを食べる前の魚を漁獲！素腹の魚は鮮度良く保て、臭みが少ないのです
丸干しは魚に塩を加えて干すだけ･･･
だからこそ原魚命！ なのです！
魚の良さで決まります！
うるめは色合い・艶加減・肌（皮）のシワどり
旨さの重要なポイントです♪
☆お客様よりご感想と絵手紙をいただきました☆
Ｔ様、本当にありがとうございます
焼き方・食べ方・保存方法のしおりをお入れしています
お届けについて：他の商品との詰め合わせ次第で、
発送までに１週間程度お時間を頂く場合がございます。ご了承下さい。
光る青銀☆は旨さの証し！
（手前の串がうるめです）
さっそく焼いてみましょう♪
網かフライパンで簡単に焼けます
今夜は日本酒で・・ちょっと一杯
小さなものはサッと炙って。
大きめのものは中火で中までよく火が通るように･･･凍ったまま焼きましょう！
旬の時期には一日に１箇所の浜で200トン揚がるうるめ鰯･･･。
その中で・・・
ひもの屋ﾔﾏｼﾞﾝの目利き人が選び抜いた
素腹のうるめ達！
素腹とは！ ・・・魚の胃にエサがない状態です。魚は朝日が昇るとエサを食べます。
エサを食べる前の魚を漁獲！素腹の魚は鮮度良く保て、臭みが少ないのです
丸干しは魚に塩を加えて干すだけ･･･
だからこそ原魚命！ なのです！
魚の良さで決まります！
うるめは色合い・艶加減・肌（皮）のシワどり
旨さの重要なポイントです♪
☆お客様よりご感想と絵手紙をいただきました☆
Ｔ様、本当にありがとうございます
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